|禁止事項

『イベントTOKYO』に掲載されている、いかなるイベント・セミナーにおいても

ネットワークビジネスや宗教への勧誘、各種営業行為等、他参加者が不快と感じる行為を禁止しております。

イベント当日・後日問わず、勧誘・営業・迷惑行為が発覚し次第、フルネームをブラックリストに掲載し、

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薬膳イタリアン

美味しい料理を楽しみながら、心も身体も美しく整える♪

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イベント概要

「薬膳」と「イタリアン」
この名称だけで
ミスマッチさに驚いたのでは?
 
そして「薬膳」というと
苦い・臭い・薬っぽいなどの
マイナスイメージを持たれる人も
多いでしょう。
 
 
見たこともないような「生薬」
をただ練り込んだだけの
苦くてまずいパスタやピザを
「身体のため」と我慢しながら食べる会…
 
そんなツマラナイ企画を
立ち上げると思いますか!?
 
 
今回はなんと
 
ミシュラン一つ星獲得の本格イタリアンで
副料理長まで登り詰めた若き天才料理人に
薬膳のイメージを覆していただきます!
 
 
つまり「美味しい」なんて当たり前。
極上料理に舌鼓を打ちつつ交流を楽しみ
さらには体調も良くしてしまおうという
いいとこ取りの贅沢企画♪
 
ぜひ大切な方をお誘い合わせの上
​ご参加ください(^_^)

メニュー

【前菜1】春野菜と柑橘のサラダ(苦)
【前菜2】春キャベツと海老のソテー(甘)
【パスタ】しらすのアラビアータ(辛)
【魚】貝たっぷりアクアパッツァ(鹹)
【肉】自家製ロースハム トンナートソース(酸)
【デザート】季節フルーツのパンナコッタ
 
 
中医学では

春は『肝』の働きがオーバーヒートして

不調を起こすと言われています。
 
 
なので今回は、『五行』を元に
 
『甘味』『辛味』『苦味』

『酸味』『鹹(塩)味』
 
でメニューを構成し

特に肝の養生になる

春野菜や魚介をたっぷり使ったメニューを

召し上がっていただこうと考えました!
 
 

「薬膳」と聞くと生薬や漢方を

連想してしまいがち。

 

でも身近に売っている食材にも

それぞれ役割があり

組合せや調理の仕方で

しっかり薬膳になるんですよ♪

料理人 ​五十嵐美雪

福井県出身。

大学卒業後、日本文化を深化させたく

5年半京都で和食懐石料理の修行を積む。

 
東京に移り3年間

ミシュラン一つ星の

イタリアンレストランを経験。

副料理長の役職を得る。
 

現在は薬膳、マクロビオティック、ケトジェニック等

幅広い食事法に対応可能な料理人として活動。
五行思想を元にした茶懐石料理に力を入れている。

開催日時

2019.04/14(日)19:00~

 

トップページからもご確認いただけます

開催場所

​御茶ノ水

​(お申し込み頂いた方へ詳細をお伝えしております)

参加費

当日清算 7000円

事前振込 6000円

【友達割引あり】

『イベントTOKYO』初参加のご友人をお誘いいただいた場合

​お一人につき1000円キャッシュバック♪

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